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えび寿し(山梨県・中央市)

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今日は訳があって、山梨県・中央市(豊富)にある、えび寿しさんへ行きました。ここは豊富という場所にあり、民家のなかにひっそりとありますが、よくつぶれないでやっていけるな~と失礼なことを思うぐらい、人がいないようなところにあります。

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お店の外観は民家!というような雰囲気ですが、あまりきれいではありません。池波正太郎さんは「外観を見ればどんなお寿司を出すかわかる」と著書で書かれていましたが、なんとなく予想がつくような。この大きなのれんをくぐり店内へ。


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予想的中というか、やはり店内はあまりきれいではないですね。ビールのケースやら雑誌が整理されることなく、乱雑に置いてあります。お店の改装は難しいかもしれませんが、きれいに見せることがいっぱいあるのにというような感じです。お店の雰囲気は居酒屋のようなお寿司屋さんのような… 


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これはまず出てきたおしんこ。これは注文してないのでお通し扱いなのかな。これは味が染み込んでいてなかなかおいしいです。


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イカの塩辛も注文。こんな身が厚い塩辛ははじめてです。おいしいね。でも、このお店は値段表がないので、注文しても値段がわかりません。まぁ、東京のような値段になることはまずないでしょうけど。


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これは板さんのお任せで握っていただいたもの。これは並なのか上なのかもわかりません。味は普通です(笑)。でも、お腹が空いていたのでがっつり食べさせていただきました。あっこれにおわんもつきます。


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そして、黒板のメニューに書いてあったもつ焼きを注文。これ臭みもなくおいしいです。大変失礼なのですが、これが一番おいしかった!おかわりしたいぐらいでしたけど、お腹がいっぱいで断念。

今日の注文は①お任せにぎり4人前②イカの塩辛③もつ焼き2人前――で会計は6200円ぐらいだったかな。高いと思います?安いと思います? ごちそうさまでした。


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テーマ:お寿司 - ジャンル:グルメ

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