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さいたま屋(東京都・千代田区)

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つけめんさいたま屋なるお店に行ってみました。ここは看板が強烈で、食欲をそそります。さて、お味の方はいかがでしょうか。


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先ほど、強烈な看板と言ったのがこれです。シンプルだけど、濃厚スープ好きには強烈ですし、これに私は引っかかりました。どうです、濃厚魚介とどろスープですよ、食欲をそそりますね~


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そして、強烈な看板その2.替え玉は2玉まで無料みたいです。でも、もうそんなにいっぱい食べるようなこともないので、そんなに惹かれませんが、学生さんはもりもり食べるのでいいでしょうね。

そして、券売機はお店のなかではなく、外にあります。メニューを見ると、つけめんやら、博多ラーメンやら、つけめんがあります。少し嫌な予感… この日はとんこつ醤油ラーメン(600円)にしました。ちなみに替え玉が無料なのは、九州ラーメンのみのようです。


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お店に入ると、まず、思うのは、「狭い!」でした!基本的にカウンターのみでたぶん20席ぐらいかな。通路はひとりがやっと通れるぐらいなので、座っていると店員さんやお客さんが通るときにガシガシと当たります。

調味料はコショウと豆板醤に、ごまとお酢ですね。


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ねぎがこれでもかというほど入っています。好きなだけどうぞって感じです。


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来ました!とんこつ醤油ラーメンです。まず、はじめのスープの香りは特別になにか主張するものはありません。具はチャーシューとのり、メンマにねぎのシンプルなもの。


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スープを飲んで見ると、う~~ん、看板のような濃厚スープではないです。とってもシンプルな味付けではないでしょうか。あの看板なのですごく濃いのかと思いました!


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チャーシューもシンプルに薄いものが一枚乗っています。


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味付け玉子はとろーりと半熟で~す。おいしですよ。


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麺はごく細めんですね~ おいしくないわけではないのですが、スープをはじめ、個性的なものがないような気がします。なにかひとつでもインパクトあるものがあればいいのですが。ごちそうさまでした。

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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